Deși consumul excesiv de ciocolată nu este recomandat, anumite studii au demonstrat că aceasta poate avea efecte benefice asupra sănătății, în special pentru inimă.
Efectele benefice pe termen scurt
Ciocolata conține cacao, un ingredient bogat în antioxidanți care:
- Reduce deteriorarea celulelor asociată cu bolile de inimă;
- Scade tensiunea arterială;
- Îmbunătățește funcția vasculară.
Este important de menționat că aceste efecte benefice au fost observate doar pe termen scurt. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma eficiența ciocolatei în prevenirea bolilor cardiovasculare.
Consumul moderat de ciocolată
Pentru a evita efectele negative, este recomandat să consumați ciocolată în cantități moderate. Consumul excesiv poate duce la:
- Creșterea în greutate;
- Risc crescut de diabet;
- Creșterea tensiunii arteriale.
Specialiștii recomandă consumul de ciocolată neagră cu un conținut de cacao de peste 65%. Un consum zilnic de 85 de grame de ciocolată neagră poate fi benefic pentru sănătate.
Exercițiile fizice și compensarea caloriilor
Dacă vă faceți griji cu privire la caloriile acumulate, exercițiile fizice sunt o modalitate excelentă de a compensa această plăcere.
Ciocolata ca remediu pentru depresii și stări nervoase
Ciocolata poate ajuta la combaterea depresiilor și a stărilor nervoase datorită conținutului său de:
- Magneziu;
- Calciu;
- Potasiu;
- Vitamina E.
100 de grame de ciocolată neagră pot înlocui administrarea unor capsule cu vitamine chimice. De asemenea, cacao este o sursă de vitamina E, care ajută la stoparea îmbătrânirii. Consumul unui baton de ciocolată amară zilnic asigură 35% din necesarul de vitamina E al organismului.
Ciocolata ca aliment energetic și psihostimulator
Datorită conținutului ridicat de glucide și lipide, ciocolata este un aliment energetic și psihostimulator. Poate fi consumată în cantități moderate de către oricine.