Nu dați copiilor sub 1 an albușuri de ou, pentru că albușul poate fi cauza unor reacții alergice.
Pentru copiii până la 2 ani, oul trebuie să fie fiert tare, riscul intoleranței digestive fiind mai redus.
Pe la 4 sau 5 luni, se poate da copilului o jumătate de linguriță cu gălbenuș de ou fiert tare, nu răscopt până la înnegrirea gălbenușului, amestecat cu alte alimente, de exemplu cu piure de legume.
Pe la 7-8 luni, puteți introduce în alimentația copilului câte o jumătate de gălbenuș, de două ori pe săptămână.
De la 8 la 15 luni, îi puteți administra copilului câte un gălbenuș de două ori pe săptămână.
Oul întreg, gălbenuș și albuș, se poate da copiilor după 8 luni, dar numai în supe, sub formă de zdrențe sau găluști cu griș.
Atunci când copilul prezintă semne de rahitism, îi puteți introduce în alimentație, începând de la 9 luni, 3 gălbenușuri pe săptămână, deoarece oul conține, pe lângă alte elemente nutritive, și mult fier.
De la 15 luni, copilul poate mânca un ou întreg fiert tare. Dacă nu se observă nicio intoleranță, se poate ajunge până la 3 ouă pe săptămână.
După 2 ani, copilul poate consuma, dacă îi plac ouăle, până la 1 ou pe zi.
După 3 ani, copilul poate mânca tot atâtea ouă ca și un adult.
